扎啤桶关于扎啤叫法的由来

浏览： 91 次发布时间：2018/02/22

大家好，我是扎啤桶的小编，最近小编又了解到了一些新的行业相关知识，今天在这里与大家一起分享。

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒. 为什么称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。扎啤的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”,是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的酒营养丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将好的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤来源青岛，早先青岛市民喝啤酒好象北方人打奶一样用塑料袋装的，去买那些扎啤桶装的散啤酒制作工序上面说的已经很清楚了人们买了之后回家直接在袋子上~扎~个孔，然后接到杯子里，扎啤的扎是这么来的。

以上就是扎啤桶的小编为您带来的相关知识，希望能对您起到帮助。

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