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大家好,我是扎啤桶的小编,近期小编有了解到一些新的行业相关知识,今天在这里与大家一起分享。
啤酒属于饮用品,保障啤酒的安全生产是非常重要的,因此需要对扎啤桶进行定期的消毒杀菌,不能有任何马虎。
在啤酒生产过程中,除了采取正确的生产工艺外,扎啤桶的消毒一定要小心谨慎。啤酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添加泵、啤酒输送管道、清洒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。若消毒杀菌不完全,桶内壁残存的积垢和徽生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用,容易造成再次污染。
以上就是扎啤桶的小编为大家带来的,希望能对大家起到帮助。
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