鲜啤桶厂家介绍鲜啤和原浆啤酒的区别

鲜啤桶厂家介绍鲜啤和原浆啤酒的区别

1、酿造工艺不同

原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。

鲜啤酒大部分企业采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺",这样能较好地保留鲜啤酒的优点。鲜啤桶

2、营养成分不同

原浆啤酒中的酵母鲜活，富含人体所需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富。

生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，外观更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白。鲜啤桶

3、保存时间不同

原浆啤酒保质期只有12个小时，度数跟普通啤酒的度数是一样的，主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

鲜啤常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。

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