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鲜啤罐和扎啤桶的啤酒有什么不同?

浏览: 6 次 发布时间:2024/05/16

鲜啤罐和扎啤桶的啤酒在多个方面存在差异:

1.制作工艺:扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒,属于纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优好酒,营养丰富。而鲜啤,或者称为瓶装或罐装啤酒,则是经过高温杀菌的啤酒。

2.储存方式:扎啤在运输过程中使用冷藏车,在销售过程中储存在不锈钢扎啤桶内,并利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售。而鲜啤则储存在塑料保鲜桶或不锈钢桶内,利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。

3.保质期:扎啤的保质期相对较短,通常在7天之内,因为其新鲜度较高,口感鲜美。而鲜啤,尤其是瓶装啤酒,经过高温消毒后,保质期相对较长,通常在3-6个月之内。

4.口感:由于制作工艺和储存方式的不同,扎啤和鲜啤在口感上也有所差异。扎啤的口感通常更为鲜美,而鲜啤的口感则可能因品牌、种类和储存条件的不同而有所变化。

综上所述,鲜啤罐和扎啤桶的啤酒在制作工艺、储存方式、保质期和口感等方面都存在差异。消费者可以根据自己的喜好和需求来选择适合自己的啤酒。


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