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如何正确使用扎啤桶储存鲜啤酒
我们都知道啤酒是非常受欢迎的饮品之一,很多年轻人甚至每天都要喝一些啤酒才会觉得过瘾,更有一些人为了想制作出独特的风味,而自行通过扎啤桶进行酿制。而啤酒桶主要就是为啤酒酿制和存储运输而设计的,那么我们该如何正确使用扎啤桶呢?
我们都知道啤酒是非常受欢迎的饮品之一,很多年轻人甚至每天都要喝一些啤酒才会觉得过瘾,更有一些人为了想制作出独特的风味,而自行通过扎啤桶进行酿制。而扎啤桶主要就是为啤酒酿制和存储运输而设计的,那么我们该如何正确使用扎啤桶呢?
众所周知,在扎啤桶中难以存储的是鲜啤酒,主要原因有以下几点:
1、鲜啤酒中含有二氧化碳,在压力不足时会自行溢出,酒液接触空气氧化,会破坏啤酒的口感;
2、鲜啤酒中含有活酵母菌,在温度升高时会大量繁殖,从而破坏啤酒的口味和品质;
3、鲜啤酒中富含营养物质,极利于微生物的生长繁殖,即使少量的微生物也会大大缩短啤酒的质保期。
如果您想咨询扎啤桶的相关信息,记得找我们,我们可以为您提供扎啤桶相关的服务。
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