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保持扎啤桶的清洁有多重要?

浏览: 32 次 发布时间:2022/10/09

保持扎啤桶的清洁有多重要?

我们知道,啤酒中除了酒精和二氧化碳,还含有蛋白质,碳水化物,以及其他上百种有机物。而每当啤酒接上扎啤后,酵母和细菌也会随着啤酒进入并吸附在管路和设备上。此外,啤酒中还会有矿物质的析出,也会残留在管路和部件上。

因而,即便是一套全新安装的扎啤系统,只需短短几天,产生的残留物就会附着在啤酒经过的管路和设备中。

此时,如果不进行适当的清洗,这些残留物将迅速地影响啤酒的风味,并大幅降低扎啤供应的效率和品质。

进行适当的清洗,就需要我们采用适当的清洁剂和正确的清洗流程,对扎啤管路进行定期清洁,从而有效防止有机物和矿物质在扎啤系统中残留,并杀灭破坏啤酒风味的微生物。扎啤清洗流程需要合理制定,并且严格执行,这样才能确保扎啤系统故障率降到很低,供应出新鲜、美味的啤酒。

如果您想咨询扎啤桶的相关信息,记得找我们,我们可以为您提供扎啤桶相关的服务。


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